今日は土曜日だったので夕食づくりも担当。
平日は妻に任せっきりですが、料理は好きなので
土日は結構作ります。
では、さっそく雑な男のテキトー料理の紹介です。
簡単なので、料理をあまりしないお父さんも、
たまに作ると家族に喜んでもらえますよ！
雑男
お好み焼きには、やっぱりビールでしょ。
最近は糖質ゼロビールで肥満体系からの
脱却を。
広島風お好み焼き
○材料（４人分）
・キャベツ 半玉
・豚バラ お好みの量（多い方がおいしい）
・卵 ２個
・焼きそばの麺 １玉
・小麦粉 ６０グラム
・顆粒ほんだし 大さじ半分
・水 １００㏄ぐらい
・カツオの粉 適量
・いか天（お菓子のやつ 写真あり）
○手順
まずは、小麦粉・顆粒ほんだし・水を混ぜて生地をつくります。
焼きそばは事前にソース味をつけておくのがおすすめ。
準備ができたら、熱したフライパンに油をひいて、生地を薄く
流し込み、かつおの粉を まぶします。
そしたら、キャベツといか天を砕いていれて。
焼きそば、豚バラをのせる。
※ここからはフライパンが古いせいか、生地がくっつきまくり、
ひっくり返すのに大失敗したため、写真はありません。
なんとか形を整え、ソースをかけてなんとか誤魔化しました。ちなみに卵は目玉焼きの目玉をつぶしたようなものを乗っけてます。
いか天はこんなやつです。
これを２枚焼けば、４人分には十分です！
ぜひ試してみてください。
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